וויסקי בר מוזיאון

המקום

וויסקי בר-מוזיאון הוא מתחם ייחודי מהגדולים מסוגו בעולם, המשלב בין מסעדה, בר ומוזיאון וויסקי, ומכיל מעל 1,600 סוגי וויסקי מלמעלה מ-19 מדינות שונות ברחבי העולם. הוויסקי ממוקם במבנה בו פעל במאה ה- 19 יקב מקומי ולאחר מכן, ועד לפני עשור, שימש את המוסד. כל הבקבוקים המוצגים במוזיאון, אשר נאספו בקפידה במשך למעלה משנתיים, ניתנים לטעימה ורכישה.

במקום פועל מטבח שף עדכני המציע מבחר מנות מחומרי הגלם הטובים ביותר, החל מבשרים בעישון עצמי, ירקות ודגים טריים ועד קינוחים ייחודיים שמכינים במקום, המשלבים בתוכם ניחוחות וטעמי וויסקי.

לצד המטבח העדכני, הוויסקי על שלל סוגיו והקוקטיילים, המבקרים בוויסקי בר מוזיאון יוכלו גם ללמוד על סוגי הוויסקי השונים ממיטב המומחים העובדים במקום ולעבור מסעות וסדנאות של טעימות בהם יטעמו סוגי וויסקי שונים מרחבי העולם. וויסקי בר-מוזיאון כשמו כן הוא – משלב בין בר, בו יוכלו היושבים ליהנות מתפריט עשיר ומשקאות, ובין מוזיאון בו יוכלו המבקרים ללמוד על סוגי הוויסקי השונים ולהתפעל ממבחר הבקבוקים העצום המוצג במקום.

במקום מספר מתחמים המתאימים לאירועים פרטיים ועסקיים בכל סגנון, החל מכמות של 30 איש ועד 300. ניתן לקיים במקום אירועים בכל קונספט – החל מאירוע הגשה בישיבה וכלה באירוע קוקטייל או מסיבה. במקום מסך, מקרן ומערכת הגברה העומדים לרשות האורחים.

מוזיאון עם היסטוריה

לוויסקי בר מוזיאון בשרונה היסטוריה עשירה – הוא ממוקם במנהרה טמפלרית עתיקה, במאה ה - 19 שימש כיקב מקומי ועד לפני כעשור שימש את המוסד. הוויסקי בר מוזיאון ממוקם בליבו של מרתף היקב המודרני הראשון בארץ ישראל. הוא משלב 3 מתחמים שונים במנהרות מתחת לאדמה וכולל: ספריות וויסקי, גלריות, מרפסות, ברים יוקרתיים ולאונג' לעישון סיגרים.

ההיסטוריה של המקום עשירה ומחייבת ושזורה בסיפור הקמת המדינה: היקב הטמפלרי של שרונה נוסד בשנת 1875 (הבניין הראשון) וכעשרים שנה לאחר מכן (1898) התפתח ונבנה הבניין השני.

היקב אשר שגשג וייצא יין אדום מובחר לאירופה, נדם במלחמת העולם השנייה והטמפלרים שעסקו בפעילות נאצית ענפה גורשו על-ידי הבריטים לאוסטרליה.

בימים אלו מציין הוויסקי בר מוזיאון 71 שנה לשימושו כמפעל המטוסים המחתרתי הראשון מתחת לאדמה. במרתפי היקב שננטש הורכבו במלחמת העצמאות בחשאיות רבה מטוסיו הראשונים של חיל האוויר הישראלי. מפקד מבצע הברחתם מתל נוף והרכבתם של מטוסי האוסטר ״פרימוס״ אלכס זילוני ,אשר נולד ב 01.01.1916, קיבל בגיל 105 (!) דרגת אל״מ כאות הוקרה על פעילותו למען צה״ל ומדינת ישראל מהרמטכ״ל אביב כוכבי.

רוצים לדעת עוד על המבנה והמנהרות המסתוריות?

ליחצו על הלינק וצפו בכתבה בכתבה של אילן לוקאץ׳, ששודרה באולפן שישי, ערוץ 2:

https://www.mako.co.il/news-channel2/Friday-Newscast/Article-3b2cb422103eb31004.htm